随着会展业的快速发展，会展市场已成为酒店竞争的主要市场之一，会展管理作为会展管理专业的必修课程，涉及到会展业的理论与实践。会展市场的发展、会展的市场化、会展场馆的布局、会展相关部门的管理和服务。本课程的内容是会展专业知识体系的一部分。管理学，也是战争管理专业学生职业素养培养目标的一部分。

宾馆酒店有利于会议的管理，首先，会议管理能带来可观的经济效益。据国外专家调查，会议游客的平均消费是普通游客的3倍，其次是会议管理。为扩大宾馆酒店的社会影响和普及程度，特别是在一些大型会议上，记者会在宣传和汇报会议的同时，间接地宣传酒店，此外，会议管理还可以调整酒店的淡季市场。在很大程度上弥补了酒店淡季的萧条，充分发挥了酒店设施的潜力，但对于会议管理的新市场，它不同于传统的营销方式和商务接待和观光客人的接待技巧。因此，课程无疑是非常重要的。

本课程涉及会议市场发展的特点和会议相关部门管理和服务的理论和实践知识。它是所有会展接待设施管理的基础。

通过对本课程的研究，考生应掌握会展市场的特点、会议管理的基本理念、会议营销方法、会议场地布局、会议室管理、会议餐饮服务等方面的内容。宾馆酒店的健康管理，培训和提高会议接待场所的服务和运营管理能力。

本课程是一门专业理论课与实践教学相结合的专业课程，注重培养、创新、创新和动手能力。

要把握会议市场目标和会议管理原则，初步研究企业会议和协会会议的基本理论，了解会议管理的意义。

了解会议营销的类型，掌握会议营销方式的特点和策略，正确认识和把握会议营销的发展趋势。

需要了解会场布局的基本要素；认识元素的分类特征及其在会场布局中的地位和作用；掌握基本元素的设计原则和表现方法；体验相互关系这就是创造性表现的要素。

需要客房部的前期岗位和日常服务流程，掌握客房布置和设备，掌握会议登记和房间布置的方法，了解客房部与其他部门的关系。

需要了解餐饮服务人员的素质、技能和责任以及菜单设计；掌握餐桌设计和造型设计的方法。

了解宴会酒水的主要种类；了解酒类服务技巧；掌握鸡尾酒会的布局和服务。

了解现代娱乐项目的服务要求，掌握娱乐项目的选择依据；娱乐服务流程和会议娱乐管理。

需要了解现代安全的概念、特点和内容，了解安全组织和安全计划的类型，掌握共同安全问题和会议安全策略。

本课程的第一部分是关于课程设置的性质和设置，是第二部分关于考试内容和考核目标的制定的基本出发点。考试内容和考核目标是本教学大纲的主要内容，为了使个人自学、社会救助和考试命题的主要部分得以实施和实施，相关问题的解释如下：提出了具体的实施要求。

会议酒店管理学是一门理论与实践相结合的专业基础课，该课程内容涵盖面广，但教学大纲对考试内容和知识的评价尽可能明确、具体规定和要求。自主学习、帮助学习和命题的盲目性，便于学习和掌握本课程的内容和要求。

为了保证自学考试的质量，国家的学术水平考试，使自学考试的考生、社会助理学者和考试命题者在不同的地方有一个统一明确的考试要求，这一教学大纲更进一步。在考试内容具体化的基础上，规范考试要求，并根据记忆、理解和考试命题，综合运用各级标准，规范考试内容能力要求。原因是，这一大纲不仅提出了考试内容各部分的总体考核目标，而且尽可能地将能力水平的要求落实到具体的考评点，每个考点的能力水平的调节就是LE。对自学考试考生的要求。

1。记忆是知识能力的最低层次，要求自学考试者理解和记忆课程的基本概念和知识，并能做出简短、准备、完整和标准化的表达。

2。理解是认知能力的进一步深化，这就要求在记忆的基础上，我们应该全面掌握基本概念、基本知识和方法，能够用自己的语言进行解释和阐述，并能准确地判断固有差异。二者之间的矛盾，从而把握问题的本质。

三。综合应用是一个更高层次的知识能力，它要求通过分析和判断一些基于记忆和理解的知识点来准确地解决综合问题。

1。酒店会议管理。作者：Weiyan；出版社：中国纺织出版社；出版日期：2005。

自学考试主要是通过自学、辅导、社会救助和国家考试来考核考生的专业掌握程度。

考生应根据自己的实际情况和特点，找出自己的学习方法。此外，应试者在自主学习时应注意以下几个问题。

本课程是本课程考试命题、辅导、自学和社会支持的基础。考生应遵守本大纲。

认真、系统地研究指定教材，大纲只是教材内容的关键和程序性暗示，是评价的主要依据，学习者应在理解的基础上阅读教材，指导实践环节。

本课程要求考生将学习和掌握的知识内容作为考试内容，考生要系统、全面地学习。

在掌握关键内容的基础上，避免猜测和提问，只有通过全面、系统的学习，才能找到要点，理解要点，抓住重点，否则，如果你孤立地猜测要点，记住要点，就不明白了。情境的关键点，不可能达到好的学习效果，考生不能取得好成绩。另一方面，为了有好的辅导课，我们课后要小心，只有这样我们才能牢记基本概念和基本知识。

本课程属于应用型课程，所以在考试要求部分，区分了三个层次的要求：记忆、理解和综合应用。学会记住一些常用的术语和概念；综合使用指的是下。站在把握和创造性使用的书中不能硬性地复制概念，死记硬背。

1。社会辅导员应根据教学大纲的考试内容和考核目标，认真研究指定的教材和参考书。

应由有效辅导引导考生，防止自学偏误，体现正确的社会救助取向。

2。正确处理基础知识与应用能力的关系，努力引导自学考试考生将基础知识转化为实际应用

本课程以广东市高等教育自学考试指导委员会制定的《会议酒店管理自学考试大纲》的内容为基础，以指定的教材《酒店会议管理》为基础。

2。考生可带笔和橡皮（草案）参加本课程考试，其余材料不得带进检查室，试卷统一准备考场。

4。试题中，单选题占20%；填空题占20%；简单问答题占15%；讨论题占10%；案例分析题占35%。

5。试卷难度分为易、易、难、难四个等级，各试题难度比分别为20%、30%、30%和20%。在记忆、理解和综合应用方面存在不同程度的困难。

6。教材中的所有章节都是考试内容，综合应用部分所涉及的内容不需要死记硬背，但在理解概念和方法的基础上，需要实际应用和全面灵活的使用。

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